Una mucca presso un impianto di lavorazione della Carolina del Sud risulta positiva all'encefalopatia spongiforme bovina

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Columbia, Carolina del Sud – Una mucca del Tennessee è risultata positiva all’encefalopatia spongiforme bovina atipica (BSE), una malattia neurologica dei bovini, in uno stabilimento di lavorazione della carne bovina della Carolina del Sud.

L'animale ha mostrato i sintomi della malattia all'arrivo nello stabilimento ed è stato sottoposto ad eutanasia. I campioni sono stati inviati a un laboratorio della National Animal Health Laboratory Network (NAHLN) per i test e sono stati restituiti come sospettati di BSE. I campioni sono stati poi inviati ai laboratori nazionali di servizi veterinari (NVSL) dell'USDA Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS), dove sono stati confermati positivi per la BSE atipica di tipo L.

"Si è trattato di un caso isolato. Gli Stati Uniti hanno un solido sistema di salvaguardia progettato per proteggere la salute umana e animale dalla BSE. Tali misure di salvaguardia hanno avuto successo e hanno impedito l'ingresso nei sistemi di approvvigionamento alimentare pubblico e animale", ha affermato il veterinario dello stato della Carolina del Sud. , Michael Neault, direttore della Clemson University Livestock Poultry Health.

La BSE non è contagiosa ed esiste in due tipi: classica e atipica. La BSE classica è la forma che si è verificata principalmente nel Regno Unito, a partire dalla fine degli anni '80, ed è stata collegata alla variante della malattia di Creutzfeldt-Jakob (vCJD) nell'uomo. La principale fonte di infezione per la BSE classica è il mangime contaminato dall'agente prionico infettivo, come la farina di carne e ossa contenente proteine ​​derivate da bovini infetti. Le normative della Food and Drug Administration (FDA) vietano l’inclusione di proteine ​​di mammiferi nei mangimi per bovini e altri ruminanti dal 1997 e dal 2009 vietano anche materiali tissutali ad alto rischio in tutti i mangimi per animali.

Questo è il settimo caso confermato di BSE negli Stati Uniti. Il primo caso di BSE riguardava una mucca canadese importata che era l'unico caso classico segnalato negli Stati Uniti. I rimanenti cinque casi statunitensi erano atipici.

Gli Stati Uniti dispongono di un sistema di lunga data di misure di salvaguardia interconnesse contro la BSE che tutela la salute pubblica e degli animali negli Stati Uniti, la più importante delle quali è la rimozione di materiali specifici a rischio – o delle parti di un animale che potrebbero contenere la BSE qualora un animale avesse contratto la BSE. la malattia — da tutti gli animali presentati alla macellazione. La seconda salvaguardia è un forte divieto di mangime che protegge il bestiame dalla malattia. Un’altra componente importante del nostro sistema – che ha portato a questo rilevamento – è il nostro programma di sorveglianza della BSE in corso che consente all’USDA di rilevare la malattia se esiste a livelli molto bassi nella popolazione bovina degli Stati Uniti.

Maggiori informazioni su questa malattia sono disponibili nella scheda informativa sulla BSE.

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